Những món ăn đường phố ở Ý chỉ nghe thôi đã thấy thèm (phần 1)
Những món ăn nổi tiếng tại Ý
Bạn sẽ ăn gì khi tới Ý? Ngoài những món ăn kinh điển như pizza, pasta, những món ăn đường phố ở Ý cũng rất nổi tiếng trên toàn thế giới bởi sức hấp dẫn khó cưỡng.
Chỉ với chi phí rẻ tới mức khó tin, bạn có thể lấp đầy dạ dày với những món ăn tuyệt ngon với hương vị rất riêng chỉ có ở Ý.
Cùng Dế Việt điểm danh ngay những món ăn đường phố ở Ý nhất định phải thử nhé!
Đặc trưng cơ bản của món ăn đường phố ở Ý
Có một sự thật khá thú vị là món ăn đường phố ở Ý không phức tạp như tên gọi của nó.
Thành phần để nấu một món thường chỉ gồm dưới 10 nguyên liệu, chủ yếu là rau củ tươi và các thực phẩm, gia vị có sẵn tại địa phương.
Cách thức để nấu cũng rất đơn giản, dễ thao tác, gia vị có thể thay đổi linh hoạt.
Điều này khiến cho món ăn đường phố ở Ý trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới vì dễ kết hợp với nguyên liệu có sẵn tại địa phương.
Những bài viết hay về đất nước Ý :
Farinata (Genova)
Đây là tên gọi một món bánh phổ biến tại các khu vực dọc theo đường biển nước Ý.
Do khu vực này có một giai đoạn thiếu đất trồng lúa mì, người dân đã nghĩ ra cách trộn hỗn hợp đậu xanh, thảo mộc địa phương, dầu oliu và muối biển để tạo nên món bánh vừa dân dã vừa đặc biệt Farinata.
Làm từ những nguyên liệu khá đơn giản, nhưng những chiếc bánh này đã chinh phục rất nhiều thực khách bởi hương thơm từ thảo mộc tươi đặc trưng được nướng chín tới, mùi thơm phức, hương vị thanh nhẹ và không ngấy.
Bánh được nướng chín và cắt thành những lát mỏng hình tam giác, thường được phục vụ kèm với hạt tiêu đen.
Bánh Farinata cũng là một trong những món ăn đường phố ở Ý được du khách nước ngoài tìm kiếm để thưởng thức khi đến đây và đã chinh phục trái tim của không ít thực khách phương xa.
Đặc biệt là bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh hấp dẫn này tại hầu hết các nhà hàng pizza hoặc tiệm bánh trên khắp cả nước, với giá cả rất dễ chịu.
Panzerotti (Miền nam Italia)
Những chiếc bánh Panzerotti hình bán nguyệt với lớp áo có màu vàng nhạt hấp dẫn là một trong những món ăn đường phố ở Ý cực kỳ nổi tiếng.
Phía trong lớp bột nở xốp là các loại phomai, cà chua, tuy nhiên ngày nay bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể nhân khác của Panzerotti như rau bina, nấm, ô liu, cá cơm và thịt nguội. Món bánh này thường được phục vụ ngay sau khi chiên xong, còn nóng hổi và chỉ cần cắn khẽ là lớp phomai sẽ tràn ra ngoài rất quyến rũ.
Olive All’ Ascolana (Marche)
Chỉ nhỏ xíu như những chiếc cúc vàng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn ngon tuyệt này trên đường phố Le Marche.
Có người ví Olive All’ Ascolana giống như những viên ngọc với lớp vỏ mỏng giòn, mịn màng và phần nhân vừa vặn làm từ thịt xay tẩm ướp gia vị cùng quả ô liu xanh ngâm muối trồng phổ biến ở vùng Ascoli Piceno, nhồi cùng lớp thịt mềm ngọt, có thể làm ngây ngất bất cứ thực khách nào.
Sau một buổi chiều rong chơi khắp thành phố, tại sao không thưởng cho mình một vài chiếc bánh giòn tan nóng hổi nhỉ?
Pani Ca Meusa (Sicily)
Với tên gọi “Bánh mì ăn kèm lá lách”, món ăn đường phố ở Ý này được đánh giá là món ăn nhất định phải nếm thử khi tới đây.
Pani Ca Meusa chỉ gồm bánh mì kẹp với nhân làm từ thịt, phổi và lá lách bê thái nhỏ, trộn với phô mai rồi đem chiên, ăn kèm những lát chanh tươi vùng Sicily. Món này rất thơm, ngậy và béo dù nhìn không quá bắt mắt.
Những thành phố du lịch tại Ý :
- Du lịch Ý khám phá đất nước hình chiếc Ủng
- Du lịch Florence du ngoạn quanh thành phố Florence đẹp nhất nước Ý
- Du lịch Verona khám phá thành phố đầy màu sắc tình yêu
- Du lịch Rome khám phá thành phố hấp dẫn trong top 10 thế giới
- Du lịch Milan khám phá kinh đô thời trang hàng đầu thế giới
- Tour du lịch Venice giá rẻ khám phá nơi lãng mạn nhất thế giới
- Tour du lịch Napoli giá rẻ khám phá thành phố lớn nhất miền nam nước Ý
- Du lịch Positano thành phố mộng mơ nhất nước Ý
- Du lịch Cinque Terre giá rẻ khám phá thiên đường du lịch tại Ý
Cuoppo (Napoli)
Đây là món ăn đường phố đặc trưng miền biển của nước Ý. Nguyên liệu chính của món ăn tuyệt ngon này là hải sản tươi ngon, được lấy trực tiếp từ các thuyền đánh bắt từ buổi sớm.
Các thành phần có thể được thay đổi tùy thuộc vào mùa, và hải sản được đánh bắt trong ngày, tuy nhiên nguyên liệu chính và phổ biến nhất thường có tôm, cá nhỏ, mực…
Những loại hải sản tươi rói sẽ được sơ chế rồi được lăn qua bột đặc biệt, chiên vàng giòn, vẫn giữ được sự tươi ngọt tự nhiên. Khi ăn, chỉ cần vắt thêm một chút chanh là đủ hấp dẫn.
Panino con porchetta
Nếu bạn là tín đồ của thịt, nhất định không thể bỏ lỡ món ăn thơm ngon này. Nguyên liệu chính được sử dụng là thịt lợn Porchetta được rút xương và tẩm ướp với tỏi, hương thảo cùng các loại gia vị khác, và nấu nhỏ lửa.
Món ăn có nguồn gốc từ vùng Ariccia, sau trở nên phổ biến toàn nước Ý. Khi ăn, từng lát thịt lợn được cắt khéo léo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, mùi thơm của thảo mộc khi thưởng thức món ăn này cùng những chiếc bánh mì vỏ giòn.
Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm món ăn này trên các chiếc xe được sơn sắc màu rực rỡ. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thưởng thức những lát thịt mỏng mềm mượt, được kẹp trong những chiếc bánh sandwich, bánh mì giòn rụm.
Còn những món ăn đường phố ở Ý bạn nhất định phải thử khi tới đây? Hãy theo dõi tiếp trong phần 2 nhé!
Nín thở trước vẻ đẹp của cây cầu Elizabeth Bridge bên dòng sông Danube
Cầu Elizabeth Bridge là một điểm tham quan thú vị trên bờ sông Danube của đất nước Hungary. Khi ghé thăm cây cầu này, bạn sẽ có nhiều trải nghiệm đáng nhớ, nhất là vào buổi tối khi thuê tàu chạy dọc bờ sông Danube. Vị trí và cách di chuyển tới cầu Elizabeth Bridge …
Continue reading “Nín thở trước vẻ đẹp của cây cầu Elizabeth Bridge bên dòng sông Danube”
Du lịch châu Âu mùa xuân có gì hấp dẫn ?
Du lịch châu Âu mùa xuân có gì hấp dẫn bạn ? Mùa xuân châu Âu là một bức tranh xuân tuyệt đẹp được tạo nên bởi những mảng màu tươi xanh của cỏ cây, hoa lá, với bầu không khí thoáng đãng, trong lành. Du lịch châu Âu mùa xuân là một sự lựa …
Ấn tượng trước vẻ đẹp của Quảng trường Place de l’Hôtel-de-Ville
Quảng trường Place de l’Hôtel-de-Ville là sự lựa chọn hợp lý nếu bạn muốn tìm nơi để thảnh thơi tản bộ, tìm hiểu văn hóa, lối sống của người dân thành phố Le Havre. Bên cạnh những công trình cổ kính ấn tượng, quảng trường này còn ghi dấu bởi hệ thống đài phun nước …
Continue reading “Ấn tượng trước vẻ đẹp của Quảng trường Place de l’Hôtel-de-Ville”
Những bất ngờ miễn phí bạn nên tìm đến khi đi du lịch Rome
Rome – nổi tiếng là thành phố vĩnh hằng đã từng là thủ phủ của một trong những đế chế phát triển rực rỡ nhất lịch sử loài người. Ngày nay, những dấu tích của một thời vinh quanh ấy vẫn hiện hữu ở từng góc phố nơi đây. Tất cả những yếu tố đó …
Continue reading “Những bất ngờ miễn phí bạn nên tìm đến khi đi du lịch Rome”
Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Pisa
Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Pisa Thành phố Toscana này là quê hương của Tháp Nghiêng, một trong những công trình tiêu biểu nhất ở Châu Âu, và nhiều điểm du lịch tuyệt vời khác để du khách khám phá. Ngoài Tháp Nghiêng nổi tiếng, Thành phố Pisa xinh đẹp …
Continue reading “Các chi phí phổ biến bạn nên biết khi đến Pisa”
Cẩm nang du lịch Áo giá rẻ đầy đủ chi tiết cho những ai lần đầu tới thăm
Có lẽ hiếm có quốc gia nào lồng ghép được yếu tố thiên nhiên hoang sơ vào với yếu tố con người hiện đại một cách nhẹ bẫng và tự nhiên như quốc gia Trung Âu này. Chẳng có gì ngạc nhiên nếu trong một vài ngày đi du lịch Áo, bạn phải luân chuyển …
Continue reading “Cẩm nang du lịch Áo giá rẻ đầy đủ chi tiết cho những ai lần đầu tới thăm”