Tôi nên ăn gì trong chuyến đi du lịch Valencia của mình?
Kinh Nghiệm Du Lịch Châu Âu

Tôi nên ăn gì trong chuyến đi du lịch Valencia của mình?

Tôi nên ăn gì trong chuyến đi du lịch Valencia của mình?

Dẫu cho không có được danh tiếng như hai “người anh lớn” là MadridBarcelona, Valencia – thành phố lớn thứ ba tại Tây Ban Nha, hoàn toàn có thể tự hào về những di sản lịch sử và văn hóa mà mình sở hữu, trong đó văn hóa ẩm thực là một khía cạnh vô cùng nổi trội.

Cùng đường bờ biển dài và thời tiết Địa Trung Hải dễ chịu cùng một quá khứ đầy màu sắc đến từ văn hóa của người Moors – nhóm dân cư Hồi Giáo đến từ Bắc Phi, Valencia mang đến cho những khách du lịch một thực đơn đa dạng.

Danh sách sau đây gồm 11 món ăn vô cùng đặc trưng tại Valencia mà Tour Châu Âu Dế Việt đã tổng hợp dùm bạn. 

All – i – Pebre

Dù cho lươn không phải là một nguyên liệu quá được ưa chuộng tại Tây Ban Nha và Châu Âu nói chung, All – i Pebre là một ngoại lệ đầy thú vị cho chuyến du lịch Valencia của bạn.

Tuy nhiên, điểm nhấn của món ăn không chỉ nằm ở thứ nguyên vật liệu hiếm gặp này mà còn ở thứ nước sốt mà phần thịt lươn cùng khoai tây được nấu trong đó: một hỗn hợp hơi sệt gồm tỏi, bột ớt Paprika và hạt hạnh nhân nghiền nhỏ.

Những bài viết hay về du lịch Valencia :

du lịch Valencia - All - i - Pebre

All – i – Pebre là một món ăn truyền thống rất đáng thử tại Valencia

Bạn có thể thử món ăn thú vị này tại nhà hàng Palace Fesol – một trong những “trung tâm” ẩm thực lâu đời nhất của thành phố với thâm niên phục vụ những món ăn truyền thống của thành phố từ năm 1909.

Horchata de Chufa và Fartons

Tại Valencia, Horchata de Chufa là một món đồ uống vô cùng được ưa chuộng. Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất để chế biến thức uống này chính là chufas – một loại hạt địa phương được những người Moors giới thiệu tới vùng đất này.

Sau một ngày du lịch Valencia đầy nắng, chẳng còn gì tuyệt vời hơn là ghé vào một quán trà Horchata, gọi một ly đồ uống mát lạnh thơm mùi sữa này và dùng kèm với những chiếc bánh Fartons có hương vị nhẹ nhàng.

du lịch Valencia - Horchata de Chufa

Horchata de chufa và bánh Fartons là một “combo” rất được khách du lịch Valencia ưa chuộng

Một địa điểm không thể bỏ lỡ cho những ai mong muốn thưởng thức đồ uống này chính là quán Horchateria de Santa Catalina tại số 6 phố Plaza de Santa Catalina.

Paella

Món cơm Paella là một trong những món ăn quan trọng nhất tại Xứ Sở Bò Tót, đặc biệt là tại thành phố Valencia, nơi mà gạo chiếm một phần quan trọng trong văn hóa ăn uống.

Khi đi du lịch Valencia, bạn hãy cố gắng thử các phiên bản paella của địa phương như paella con llobarro con verduras (cá vược và rau) hay paella con langosta (tôm hùm) hoặc phiên bản truyền thống nhất: Paella Valenciana với cơm dùng kèm thịt thỏ và ốc sên. 

du lịch Valencia - paella

Phiên bản Paella truyền thống nhất tại Valencia

Nếu bạn thực sự yêu thích món ăn này, hãy dành một ngày trong chuyến du lịch Valencia của mình và ghé thăm quê hương của nó – làng El Palmar và thử Paella tại quán Mateu hay Bon Aire nhé. 

Calabaza Asada

Calabaza Asada hay món bí ngô nướng có thể được tìm thấy tại hầu như mọi ngóc ngách tại thành phố phía Nam Tây ban Nha và dưới nhiều hình thức, ví dụ như những phần ăn được bọc màng bọc thực phẩm bày bán trong chợ trung tâm Mercat Central hay như một món tráng miệng trong những nhà hàng từ bình dân với sang trọng, thường được phục vụ cùng sốt caramel hay kem đánh.

Bất kể bạn mua Calabaza Asada dưới hình thức gì, món ăn vặt vô cùng thịnh soạn và giàu năng lượng này đều vô cùng ngon miệng.

du lịch Valencia - Calabaza Asada

Những miếng Calabaza Asada được chế biến sẵn được bày bán rất nhiều ở Valencia

Agua de Valencia

Bên cạnh Horchata, Agua de Valencia (Tiếng Việt: nước uống của Valencia) cũng là một thứ đồ giải khát rất được ưa chuộng, phần vì nguyên liệu chính của thức uống này là những trái cam – một sản phẩm nổi tiếng của Valencia, phần vì nó cũng rất giống một món cocktail nổi tiếng trên toàn thế giới là Mimosa, nhưng nặng hơn nhiều lần. 

du lịch Valencia - Agua de Valencia

Agua de Valencia có màu vàng tươi bắt mắt và vô cùng phù hợp cho những ngày hè nóng nực

Nếu trong chuyến du lịch Valencia của mình, bạn có ghé qua khu phố cổ La Seu, thì hãy gọi thử một ly Agua de Valencia ở quán Café de Las Horas tại đây nhé.

Mojama de Atun

Ở Valencia, đồ ăn ngâm muối là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực, đặc biệt đây cũng là một phương thức truyền thống được người Moors truyền lại để bảo quản các loại hải sản, trong đó có cá ngừ.

Tại Valencia, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cá ngừ muối Mojama de Atun tại rất nhiều cửa hàng, được thái thành những lát mỏng đầy hương vị, và ngập dầu oliu. Nhà hàng nổi bật nhất tại thành phố phục vụ món ăn này chính là Casa Montaña – một quán tapas có tuổi đời lên tới 200 năm.

du lịch Valencia - Mojama de Atun

Những miếng cá ngừ muối là một đặc sản của thành phố Valencia

Turron

Vào khoảng thế kỷ thứ 8, người Moors kéo quân xâm lược Valencia và mang theo hạt hạnh nhân tới vùng đất này. Đó là nguyên liệu quan trọng nhất bên cạnh mật ong để chế biến được món kẹo Turron ngọt ngào và gây nghiện.

Hãy ghé thăm cửa hàng đồ ngọt Casa de Los Caramelos để thưởng thức Turron và nhiều loại bánh kẹo truyền thống khác của thành phố nhé.

Thành phố du lịch của Tây Ban Nha :

du lịch Valencia - Turron

Turron là một món ăn vặt rất được trẻ em tại Valencia ưa thích

Esgarraet

Esgarraet được phục vụ tại hầu như tất cả những nhà hàng tapas trong thành phố. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm những lát cá tuyết muối, được chế biến cùng ớt ngọt, phục vụ kèm dầu oliu và bánh mỳ.

Một trong những quán ăn phục vụ Esgarraet ngon nhất thành phố là nhà hàng La Lonja del Pescado Frito – một địa điểm ăn uống quen thuộc của người dân bản xứ.

du lịch Valencia - Esgarraet

Cũng giống như nhiều món ăn khác tại Tây Ban Nha, Esgarraet được dọn ra cùng rất nhiều dầu oliu

Sepia amb Ceba

Thoạt nhìn, món hầm Sepia amb Ceba không hề ngon mắt một chút xíu nào, thế nhưng đây lại là một món đặc sản quen thuộc trên menu của rất nhiều nhà hàng tại Valencia. Sepia amb Ceba gồm mực ống và hành tây hầm trong một chiếc nồi đất cho đến khi hành tây mềm nhừ. Bạn  có thể thử món đặc sản này tại La Otra Parte – một nhà hàng nằm trong khu phố ngư dân El Cabanyal.

du lịch Valencia - Sepia amb Ceba

Dù có vẻ ngoài không quá hấp dẫn, Sepia amb Ceba là một món ăn được ưa chuộng bậc nhất tại Valencia 

Calamares a La Plancha

Với đường bờ biển dài của mình, hải sản là một nguyên liệu chủ đạo trong văn hóa ăn uống của thành phố. Chính vì thế, trong chuyến du lịch Valencia của mình, bạn sẽ bắt gặp vô vàn những lựa chọn ẩm thực với nguyên liệu này, trong đó Calamares a La Plancha là một trong những món nổi bật nhất. Món tapas này dùng nguyên liệu là những con mực tươi rói, được nướng vừa tới trước khi phục vụ vô cùng đơn giản với một chút dầu đã được ngâm cùng tỏi và lá ngò tây.

du lịch Valencia - Calamares a La Plancha

Đừng quên thử món Calamares a La Plancha trong chuyến du lịch Valencia của mình nhé

Bạn có thể thưởng thức món ăn này ngon nhất ở nhà hàng Boatella tại khu phố cổ của thành phố. 

Arroz a Banda

Đối với rất nhiều món ăn tại Valencia, cơm là một thứ đồ ăn kèm không thể thiếu. Thế nhưng Arroz a Banda lại có phần đặc biệt hơn như vậy: thành phố của món ăn gồm có cá và cơm nhưng phần cá sẽ được dọn lên trước và chỉ khi bạn đã thưởng thức xong, phần cơm mới được dọn lên tiếp theo. Bạn có thể thử món ăn này tại La Pepica – quán ăn quen thuộc của nhà văn Ernest Hemingway.

du lịch Valencia - Arroz a Banda

Phần cơm trong món Arroz a Banda sẽ được dọn riêng sau khi thực khách đã thưởng thức xong món cá.

Dịch vụ tốt nhất của Dế Việt :

Với rất nhiều du khách, đi du lịch Châu Âu đồng nghĩa với việc ăn uống vội vã trong các cửa hàng Mc Donald hay KFC hoặc mua những món đồ nấu sẵn trong các siêu thị. Đó có thể là một lựa chọn thân thiện hơn (một chút) với ví tiền, nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn mất đi vô số cơ hội để tận hưởng một khía cạnh văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú tại đất nước hay thành phố mà bạn đang ghé thăm. Mong rằng sau bài viết này, Tour Châu Âu Dế Việt đã có thể giới thiệu tới những ai đang có ý định du lịch Valencia khía cạnh văn hóa ầm thực vô cùng phong phú và đa sắc màu của thành phố này, nhằm giúp chuyến đi của bạn và gia đình thực sự thú vị và ý nghĩa.

Thẻ:

Tác giả

Trung Tín Trần