10 món ăn bạn không thể bỏ qua khi tới Croatia
Nội dung bài viết
Khi ghé thăm bất cứ một quốc gia nào, việc nếm thử những món ăn địa phương là một cách không thể phù hợp hơn để bạn có thể trải nghiệm những dấu ấn văn hóa và lịch sử tại đây. Croatia cũng không phải là ngoại lệ: trên khắp mọi nẻo đường của đất nước vùng Balkan này, bạn đều có thể tìm thấy những hương vị đầy sự độc đáo và riêng biệt. Sau đây là danh sách gồm 10 món ăn mà Dế Việt tin rằng bạn chắc chắn phải thử khi đi du lịch croatia.
Crni rižot
Tất cả mọi nhà hàng chuyên về hải sản tại Croatia đều sẽ phục vụ món Crni rižot – cơm risotto đen trong thực đơn của mình. Về lý thuyết, đây là một món ăn có nguồn gốc từ Ý, nhưng đã trở thành một món ăn được yêu thích tại Croatia, đặc biệt là phiên bản nói trên, với nguyên liệu chính là mực và nhiều loại hải sản khác.
Những bài viết hay về đất nước Croatia :
- 5 kinh nghiệm du lịch croatia giá rẻ CHỈ NHỮNG CHUYÊN GIA XÊ DỊCH mới biết
- 5 công trình kiến trúc bạn PHẢI GHÉ THĂM khi đi du lịch croatia tự túc
- 10 món ngon BỎ LÀ TIẾC khi đi du lịch croatia
- Kinh nghiệm du lịch Croatia tự túc chi tiết cho bạn
- Địa điểm du lịch Croatia bạn không nên bỏ qua
- Du lịch Split khám phá thành phố cổ đẹp nhất tại Châu Âu
Món ăn này lấy màu đen từ con mực
Pašticada
Nếu bạn đang ghé thăm bờ biển Dalmatian, đừng quên nếm thử một trong những món ăn nổi tiếng nhất có nguồn gốc từ vùng này: Pašticada. Đây là một món bò hầm với nước sốt đặc biệt và thường dùng kèm với mỳ ý hoặc gnocchi.
pašticada là một món ăn gia đình rất được ưa chuộng tại Croatia
Peka
Đây là một món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch croatia. Còn có tên gọi khác là ispod peke (dưới quả chuông) do nguyên liệu chính là các loại thịt như cừu, bê hay bạch tuộc được đặt trong một chiếc nồi với nắp nhìn giống 1 quả chuông, và được nấu chậm với than, peka là một kiệt tác ẩm thực khi đã hoàn thành, với những miếng thịt và rau được ninh trong chính những gì tinh túy nhất của chính nguyên liệu.
Peka là một bữa tiệc hương vị thịnh soạn bạn không thể bỏ qua
Zagorski Štrukli
Đây là một trong những món ăn truyền thống nhất tại Croatia, thậm chí nó còn được liệt vào danh sách những di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia này. Zagorski Štrukli rất phổ biến ở vùng phía bắc của đất nước, với nguyên liệu chính là bột bánh và nhiều loại nhân khác nhau, được chế biến bằng cách nướng chín hoặc nấu.
món bánh truyền thống Zagorski Štrukli
Brudet
Brudet là một món ăn thường gặp ở những miền duyên hải của Croatia bởi lẽ nguyên liệu chính của nó là cá. Cũng giống như Pašticada, món hầm Brudet thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình.
Món hầm brudet còn sử dụng rất nhiều loại hải sản khác nữa
Čobanac
Có xuất xứ từ miền đông của Croatia, món thịt hầm Čobanac được nấu rất lâu trên ngọn lửa lớn và thường sử dụng nhiều hơn 1 loại thịt.
Các loại thịt thường được sử dụng trong món Čobanac khá đa dạng, bao gồm thịt lợn, bò, cừu …
Thịt nguội Pršut & phô mai Pag
Thịt nguội pršut có lẽ là món khai vị đáng thử nhất khi bạn đi du lịch croatia nhờ vào hương vị vô cùng đậm đà của nó, đến từ một quá trình chuẩn bị và chế biến kì công. Bên cạnh đó, Croatia cũng là nhà của khá nhiều loại phô mai nổi tiếng, trong đó có Pag. Hai món ăn này kết hợp với nhau tạo thành một dĩa đồ lạnh khai vị rất đáng tiền.
Tham khảo những dịch vụ của Dế Việt về Croatia :
Đừng quên thưởng thức hai món khai vị này khi bạn tới thăm Croatia nhé
Fritule
Đây là món tráng miệng bạn sẽ thường xuyên bắt gặp khi đi du lịch những thành phố ven biển tại Croatia. Fritule là những chiếc bánh tròn được làm từ bột, nho khô, một chút rượu Schnapps địa phương và vỏ chanh. Bạn chắc chắn sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc từ chối những chiếc bánh này đấy.
Những chiếc bánh Fritule rất phù hợp để bạn nạp năng lượng trong ngày du lịch của mình
Sa lát bạch tuộc
Món ăn này là sự lựa chọn số một cho những ngày hè nóng nực vì hương vị nhẹ nhàng, thanh mát cùng nguyên liệu đơn giản là bạch tuộc, cà chua, hành tây và các loại gia vị cơ bản như dầu oliu, tỏi, chanh …
Salad bạch tuộc là một món ăn thú vị tại vùng duyên hải Croatia
Punjena Paprika
Punjena Paprika là món ớt ngọt được nhồi cơm và thịt, phục vụ cùng sốt cà chua đậm đà.
Một món ăn tưởng quen mà lạ đối với nhiều du khách Việt Nam
Một danh sách chỉ gồm 10 món ăn mà Dế Việt tổng hợp là chưa đủ để giới thiệu hết văn hóa ẩm thực đặc sắc của Croatia nhưng chắc chắn cũng đủ để giúp bạn khòi cần đắn đo về việc ăn uống trong chuyến du lịch tới quốc gia này trong tương lai.
