Bánh mỳ baguette Pháp

Bánh mỳ ở Pháp

12/04/2021

Bánh mỳ là một món ăn gần như không thể thiếu trong cuộc sống của người Pháp, người Việt chúng ta ăn cơm hàng ngày thì với người Pháp, bánh mỳ cũng có ý nghĩa như vậy.

Bất kì một siêu thị hoặc một cái chợ nào, dù lớn hay nhỏ cũng dành một góc riêng cho các loại bánh mỳ từ bánh mỳ đen đến trắng, từ nhỏ đến lớn, từ tròn đến dài, rồi bánh mỳ độn ngũ cốc,  hay không vv. Hình ảnh rất dễ bắt gặp trên bất kì một thành phố nào ở Pháp, đó là một ông cụ, bà cụ hay một anh chàng đẹp trai, một cô gái duyên dáng.. kẹp trên tay một chiếc bánh mỳ dài mà người Pháp gọi là baguette. Đây là chiếc bánh mỳ được yêu thích nhất tại Pháp bởi người Pháp cũng như người nước ngoài sống tại Pháp, nó có chu vi nhỏ hơn chiếc bánh mỳ Việt Nam một chút nhưng chiều dài có thể gấp 3-4 lần. Bánh mỳ baguette của người Pháp có ruột đặc hơn, vỏ dày và ròn hơn bánh mỳ Việt Nam, và đặc biệt, nó có mùi thơm rất khó cưỡng.

Banh my o phap
Bánh mỳ baguette

‘Người Pháp rất tự hào về baguette, họ coi nó như biểu tượng của cuộc sống thường ngày ở Pháp, là bảo vật quốc gia và thậm chí họ đã trình lên Unesco để baguette được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. Kết quả sẽ được công bố trước mùa thu năm 2022.’ Chúng ta hãy cùng chờ xem.

Ngoài được bán ở chợ và siêu thị, bánh mỳ còn được sủng ái ở các cửa hàng bánh mì và bánh ngọt. ‘Ngày nay, 1/2000 người Pháp làm việc ở các cửa hàng bánh và đương nhiên, các cửa hàng này không bỏ lỡ cơ hội sản xuất và bán baguette.’

Cửa hiệu bánh mỳ baguette
Một cửa hiệu bánh mỳ baguette

Thường thì baguette tại siêu thị sẽ có giá rẻ nhất, khoảng từ 0.45e (khoảng hơn 12 nghìn đồng) trở lên một chiếc. Trong khi baguette tại các tiệm bánh thường có giá cao hơn khoảng 1e (khoảng hơn 28 nghìn đồng) trở lên một chiếc. Và tất nhiên, chất lượng bánh đi đôi với giá thành. Người dân Pháp lại thích mua baguette cũng như bánh mỳ nói chung tại các hiệu bánh mỳ, họ sẵn sàng mua với giá đắt hơn để có chiếc bánh thơm ngon yêu thích.

Nguồn tham khảo: www.france24.com

Tác giả Dế Việt
du lịch Iceland - ảnh đại diện

10 món ăn tại Iceland bạn chắc chắn sẽ muốn nếm thử

13/06/2018

Ăn gì khi tới Iceland ? những món ăn độc đáo của Iceland Khách du lịch Iceland không chỉ được chiêu đãi bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ khó có quốc gia nào trên thế giới bì kịp, mà còn bởi một danh sách dài những món ăn từ hảo hạng đến kỳ lạ, …

Tu viện Abbaye de Sénanque

Tu viện Abbaye de Sénanque xinh đẹp với loài hoa oải hương ngọt ngào

13/08/2019

Tu viện Abbaye de Sénanque là một trong những địa điểm ngắm hoa oải hương nổi bật nhất nước Pháp. Vì vậy, vào mùa hoa nở, lượng khách ghé thăm nơi này cực đông, ai cũng mong muốn sở hữu những tấm hình xinh xắn giữa cánh đồng hoa. Cùng Dế Việt ghé thăm thắng …

Ngọn tháp mang màu thời gian

Tháp Jeanne d’Arc – Phần còn sót lại từ lâu đài thời trung cổ

06/12/2019

Thực chất Tháp Jeanne d’Arc không phải là một công trình kiến trúc nguyên vẹn. Nó chỉ là phần còn lại của một lâu đài thời trung cổ. Tuy không hào nhoáng ở kiến trúc bên ngoài nhưng tòa tháp lại có ý nghĩa lịch sử đặc biệt với người dân Rouen. Địa chỉ Tháp …

Nước hồ Annecy trong xanh như ngọc

Hồ Annecy – Viên ngọc xanh giữa lòng Annecy

07/11/2019

Hồ Annecy được dân sành du lịch đánh giá rất cao bởi vẻ đẹp mê hoặc lòng người. Đây chính là hồ nước trong và lớn nhất của Pháp. Bạn có thể tham gia rất nhiều hoạt động thú vị khi dành thời gian dạo chơi ở nơi này. Hồ Annecy nằm ở đâu? Hồ …

Kinh nghiệm đi lại bằng tàu khi du lịch Thụy Sĩ

Kinh nghiệm đi lại bằng tàu khi du lịch Thụy Sĩ

20/09/2017

Kinh nghiệm đi lại bằng tàu khi du lịch Thụy Sĩ Nhắc đến các quốc gia du lịch đắt đỏ ở Châu âu phải kể đến Thụy Sĩ. Điều này cũng làm ảnh hưởng đến quyết định du lịch của nhiều du khách khi đi du lịch Châu Âu. TUy nhiên có một điều không …

cung điện hoàng gia monaco - ảnh đại diện

Ngẩn ngơ trước sự tráng lệ của cung điện hoàng gia Monaco

05/04/2019

Cung điện hoàng gia Monaco là một trong những công trình được đánh giá cao nhất về sự tráng lệ và lỗng lẫy. Tuy diện tích của quốc gia này nhỏ thứ 2 thế giới nhưng lượng khách du lịch đổ về đây tham quan lại rất đông. Cùng khám phá thắng cảnh tâm điểm …