10 món ăn bạn KHÔNG THỂ BỎ LỠ khi đi du lịch Copenhagen

27/05/2018

10 món ăn độc đáo tại Copenhagen

Copenhagen được đánh giá là một những thành phố hạnh phúc nhất trên thế giới, với một mức sống cao, nền giáo dục miễn phí, sự quan tâm tột bật tới nghệ thuật, lịch sử và văn hóa, cũng như một nền ẩm thực vô cùng thú vị và đâm chất Scandinavia.

Nếu như phần lớn những yếu tố nói trên đều được biết đến và công nhận trên toàn thế giới, thì văn hóa ẩm thực của Copenhagen lại không nhận được sự may mắn như vậy.

Chính vì thế, Tour Châu Âu Dế Việt đã tổng hợp bài viết sau đây về 10 món ăn KHÔNG THỂ BỎ LỠ khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này, với hy vọng mang đến cho những ai đang mong muốn một lựa chọn trải nghiệm văn hóa “lạ mà quen”.

1. Smørrebrød

Smørrebrød làm một món ăn trưa thường thấy của người dân Copenhagen, gồm một lát bánh mỳ rugbrød (Tiếng Việt: bánh mỳ đen), được ăn kèm với nhiều loại thịt hoặc hải sản như cá trích sống, tôm, những lát trứng luộc và nhiều loại rau khác nhau cũng là những loại “nhân bánh” phổ biến.

Những bài viết hay về Copenhagen :

10 món ăn bạn phải thử khi đi du lịch Copenhagen
Những lát bánh Smørrebrød vô cùng dễ ăn và nhanh gọn

2. Pølser

Dù cho Pølser không phải là một món ăn truyền thống của Đan Mạch, nó vẫn rất xứng đáng được đưa vào danh sách này vì sự phổ biến tại thủ đô Copenhagen. 

Pølser là phiên bản Đan Mạch của món hotdog của người Mỹ, nhưng được vô số ý kiến đánh giá là ngon hơn.

Bạn sẽ thường bắt gặp những quầy pølsevogn bán món ăn này ở mọi ngóc ngách tại Copenhagen, và ăn kèm chúng với sốt cà chua, mù tạt, hành tây và cà chua muối.

10 món ăn bạn nên thử khi du lịch Copenhagen
Một chiếc Pølser là những gì bạn cần để nạp năng lượng sau một ngày khám phá Copenhagen

3. Æbleskiver

Æbleskiver là những chiếc bánh pancake nhỏ và tròn được phủ đường, bên trong là phần nhân táo đầy ắp.

Đây là một món ăn truyền thống dịp Giáng Sinh của người Đan Mạch và thường xuất hiện trên bàn tiệc kèm với mứt cam.

Kể cả khi bạn không đi du lịch Copenhagen vào dịp lễ, Æbleskiver vẫn sẽ được nhiều nhà hàng phục vụ đấy.

10 món ăn nên thử khi đi du lịch Copenhagen
Những chiếc Æbleskiver ngọt ngào là môt phần quen thuộc trên những bàn tiệc giáng sinh tại Đan Mạch

4. Kartofler

Không bữa ăn nào của người dân Đan Mạch có thể được coi là hoàn chỉnh nếu thiếu kartofler – khoai tây.

Trong các bữa ăn hàng ngày, nguyên liệu này thường được luộc đơn giản và dùng kèm với các món chính.

Nhưng khi ghé thăm bất cứ một nhà hàng nào tại Copenhagen, bạn đều có thể tìm thấy những cách chế biến khoai tây khác nhau trên thực đơn, ví dụ như Kartoffelmos (khoai tây nghiền); brun kartoffler (khoai tây được nấu cùng đường) …

10 món ăn nên thử khi đi du lịch Copenhagen
Món khoai tây brun kartoffler được chế biến một cách độc đáo

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Copenhagen Tự Túc

5. Wienerbrød

Đây là một món ăn vặt vô cùng ưa thích của Tour Châu Âu Dế Việt mỗi khi ghé thăm Copenhagen.

Cầm một chiếc wienerbrød trên tay sẽ khiến bạn nghĩ ngay tới món bánh croissant của Pháp, bởi lớp vở ngoài của món bánh ngọt Đan Mạch này cũng rất giòn và nhiều lớp, trong khi phần nhân rất nhẹ nhàng và tơi xốp.

Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất giữa những chiếc wienerbrød và croissant truyền thống chính là phần nhân của wienerbrød được bơm đầy kem bơ và đường.

10 món ăn nên thử khi đi du lịch Copenhagen
Món bánh ngọt wienerbrød là một món quà ẩm thực tuyệt vời cho những ai đi du lịch Copenhagen

6. Gløgg

Gløgg là một món đồ uống truyền thống dịp Giáng Sinh, được nhiều nước Châu Âu, trong đó có Đan Mạch, vô cùng ưa chuộng.

Nguyên liệu chính của Gløgg là rượu vang được đun nóng với nhiều loại gia vị, trong đó có cả vỏ cam và chanh, nhiều vùng ở Đan Mạch cũng cho thêm những hạt nho khô và hạnh nhân vào hỗn hợp này. Ở quốc gia Scandinavia này, gløgg thường được dùng kèm với Æbleskiver.

10 món ăn nên thử khi du lịch Copenhagen
Gløgg là một lựa chọn không thể hợp lý hơn cho những ngày mùa đông lạnh giá tại vùng Scandinavia

7. Rababergrød

Rababergrød là một món tráng miệng mùa hè quen thuộc tại Đan Mạch với nguyên liệu chính là mứt cây đại hoàng được làm lạnh và dùng kèm kem đánh cũng như đường. Một phiên bản khác của món ăn này là rababerjordbærgrød,với dâu tây được thêm vào.

Thành phố du lịch tại Đan Mạch :

10 món ăn phải thử khi đi du lịch Copenhagen
Rababergrød – một món tráng miệng độc đáo của Đan Mạch

8. Risalamande

Risalamande là phiên bản Đan Mạch của món pudding gạo của người Mỹ, được ăn lạnh kèm với nhiều loại dâu rừng khác nhau.

10 món ăn nên thử khi du lịch Copenhagen
Đây là một món tráng miệng hoàn hảo cho những tâm hồn hảo ngọt

9. Rødgrød med fløde

Trái ngược với cái tên vô cùng phức tạp, Rødgrød med fløde đơn giản là một món súp làm từ quả mọng đỏ tươi được nấu lên, sau đó phủ lên một lớp dày kem tươi trước khi mang tới cho thực khách.

10 món ăn nên thử khi đi du lịch Copenhagen
Món tráng miệng Rødgrød med fløde vô cùng đơn giản nhưng tuyệt ngon

10. Phô mai

Đây không phải là một món ăn truyền thống có nguồn gốc từ Đan Mạch, nhưng điều đó không có nghĩa là quốc gia này thiếu những món phô mai ngon.

Với những xưởng sản xuất và trang trại trải rộng trên khắp lãnh thổ, Đan Mạch tự hào với nhiều sản phẩm phô mai danbo, harvati hay phô mai xanh chất lượng, thường được phục vụ kèm cá trích sống hay một số loại hoa quả.

10 món ăn nên thử khi đi du lịch Copenhagen
Một đĩa phô mai tại Đan Mạch thường đi kèm với nhiều loại hoa quả

Cũng giống như kiến trúc hay nghệ thuật, ẩm thực là một yếu tố quan trọng cấu thành nên văn hóa vùng miền của mỗi quốc gia, thành phố tại Châu Âu.

Chính vì vậy, Dế Việt hy vọng rằng bài viết trên đã phần nào thổi một luồng gió mới vào thói quen ăn uống khi đi du lịch Châu Âu của du khách Việt Nam.

Chúc bạn có những chuyến du hí thú vị bên người thân

Tác giả Dế Việt
Quảng trường trung tâm Praca do Comercio

Nếm thử hương vị Lisbon tại quảng trường trung tâm Praça do Comércio

28/08/2019

Quảng trường trung tâm Praca do Comércio là nơi quá tuyệt để tham quan, thưởng thức một bữa trưa ngon miệng, một tách cà phê nhẹ nhàng hay đơn giản là lặng nhìn nhịp sống nhịp nhàng của người dân Lisbon. Chẳng thế mà, từ sáng sớm đến đêm khuya, quảng trường không bao giờ …

cung điện hoàng gia koninklijk - ảnh đại diện

Cung điện hoàng gia Koninklijk – biểu tượng văn hóa xa hoa bậc nhất Hà Lan

23/03/2019

Cung điện hoàng gia Koninklijk – biểu tượng văn hóa xa hoa bậc nhất Hà Lan Được xây dựng từ thế kỉ XVII, trường tồn suốt hơn 400 năm, cung điện hoàng gia Koninklijk là một trong những công trình lịch sử nổi tiếng nhất Hà Lan. Vẻ đẹp xa hoa, lộng lẫy của cung …

Cung dien bong bong 2

Cung điện bong bóng với kiến trúc độc lạ như đến từ tương lai!

16/12/2021

CUNG ĐIỆN BONG BÓNG TUYỆT ĐẸP Ở PHÁP   Palais Bulles hay còn được biết đến với cái tên Cung điện bong bóng nằm gần Cannes, Pháp, là nhà của nhà thiết kế thời trang kỳ cựu Pierre Cardin. Cái tên và thiết kế đầy thơ mộng này được lấy cảm hứng từ những mái …

Cung điện Ambras

Lâu đài Ambras – Nơi ghi dấu lịch sử huy hoàng của nước Áo

20/08/2019

Lâu đài Ambras là một công trình mang nhiều ý nghĩa về mặt lịch sử, văn hóa và kiến trúc của đất nước Áo. Nếu bạn có chút tò mò về cuộc sống của tầng lớp quý tộc thời gia xa xưa hay đơn giản là muốn trau dồi thêm kiến thức lịch sử nước …

Italia dỡ bỏ lệnh bắt buộc đeo khẩu trang ngoài phố

29/06/2021

Một tin vui cho Du lịch Châu Âu từ nước Ý, từ ngày 28/6 người dân đã không bắt buộc phải đeo khẩu trang khi ra đường. Mới đây, tất cả 20 vùng của nước Ý đã được tuyên bố là “vùng trắng” COVID-19 trong ngày 28-6, đánh dấu bước ngoặt lớn của quốc gia …

Tổng hợp những chi phí bạn cần biết khi đến Thụy Sĩ

Tổng hợp những chi phí bạn cần biết khi đến Thụy Sĩ

20/06/2017

Tổng hợp những chi phí bạn cần biết khi đến Thụy Sĩ Thụy Sĩ là một trong những nơi đẹp nhất trên trái đất với những vẻ đẹp bí ẩn, nơi có những bờ biển, những ngọn núi đẹp như tranh vẽ những cánh đồng màu xanh lá cây vô tận mà bạn muốn chạy …