15 món tapas PHẢI THỬ trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn

05/06/2018

15 món tapas PHẢI THỬ trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn

Tapas là một thành phần quan trọng, một vị vua không ai dám phế truất trong văn hóa ẩm thực nổi tiếng thế giới của xứ sở bò tót. Văn hóa thưởng thức tapas từ rất lâu đời đã len lỏi tới mọi ngóc ngách của quốc gia bán đảo Iberia này, từ những quán ăn giản dị nơi đồng quê tới những nhà hàng sang trọng tại các thành phố lớn khiến khách du lịch Tây Ban Nha phải cảm thấy quay cuồng trước số lượng những món tapas họ có thể thưởng thức. Hiểu được khó khăn đó, Tour Châu Âu Dế Việt – một chuyên gia về dịch vụ du lịch Châu Âu và visa Châu Âu, đã tổng hợp một danh sách 15 món tapas truyền thống và cơ bản nhất mà chúng tôi tin chắc rằng có thể chiều lòng cả những khẩu vị khó tính bậc nhất.

Tortilla Española

Đây là một món ăn chơi quen thuộc đối với người dân Tây Ban Nha, với nguyên liệu gồm trứng và khoai tây vô cùng đơn giản và nhẹ bụng. Tortilla Española được phục vụ trong rất nhiều nhà hàng trên khắp Tây Ban Nha, theo lát, miếng vuông hoặc cả một khay tròn.

Tham khảo những bài viết về du lịch Tây Ban Nha :

du lịch Tây Ban Nha - Tortilla Española
Tortilla Española là một món ăn đơn giản nhưng ngập tràn hương vị

Patatas bravas

Patatas bravas được phục vụ khắp mọi nơi tại Tây Ban Nha, nhưng mỗi vùng miền sẽ có một sự thay đổi nhỏ. Nguyên liệu cơ bản nhất của món tapa này là khoai tây được cắt miếng to và rán ngập dầu trước khi được dọn lên kèm sốt cà chua như Burgos hay sốt aioli như ở Valencia hay vùng Catalonia.

du lịch Tây Ban Nha - Patatas bravas
Patatas bravas là một lựa chọn tapas quen thuộc của nhiều khách du lịch Tây Ban Nha

Croquetas

Ở mọi quán bar hay nhà hàng tại xứ sở bò tót, bạn đều có thể tìm thấy trong thực đơn món Croquetas với rất nhiều loại nhân khác nhau từ thịt, cá cho đến rau. Thế nhưng những loại croquetas nổi bật nhất là loại nhân thịt nguội (Croquetas de Jamón) hoặc nhân cá tuyết (Croquetas de Bacalao).

du lịch Tây Ban Nha - Croquetas
Không gì tuyệt vời hơn được thưởng thức những chiếc croquetas nóng hổi trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn

Gambas al ajillo

Với vị trí địa lý chiếm gần trọn bán đảo Iberia, hải sản là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Tây Ban Nha, và Gambas al ajillo là một trong những món ăn hàng đầu tận dụng lợi thế về nguyên liệu đó. Món ăn này gồm những con tôm tươi rói được nấu trong dầu oliu cùng tỏi và ớt.

du lịch Tây Ban Nha - Gambas al ajillo
Gambas al ajillo thường hay được ăn kèm với những lát bánh mỳ nóng hổi

Pimientos de Padrón

Có xuất xứ từ vùng tự trị Galicia, Pimientos de Padrón là những quả ớt được rán qua dầu và trộn với chút muối và là một món ăn chơi kèm bia vô cùng phù hợp.

Dịch vụ tour Tây Ban Nha của Dế Việt :

du lịch Tây Ban Nha - Pimientos de Padrón
Khi đang thưởng thức Pimientos de Padrón, đôi khi bạn sẽ ăn phải một quả ớt rất cay đấy.

Gazpacho

Gazpacho là một món súp lạnh xuất xứ từ vùng Andalusia phía Nam Tây Ban Nha. Nguyên liệu chính của món tapa này các loại rau củ như tỏi, hành tây, ớt và dưa chuột được xắt nhỏ và trộn với dầu và dấm.

du lịch Tây Ban Nha - Gazpacho
Gazpacho là một món tapa vô cùng độc đáo của xứ sở bò tót

Albondigas

Albondigas là món thịt viên của Tây Ban Nha, và là nguyên liệu chính trong rất nhiều món tapas tại đây. Đừng ngần ngại lấy một que tăm và thưởng thức những viên thịt béo ngậy này nhé.

du lịch Tây Ban Nha - albondigas
Albondigas thường được chế biến từ thịt bò, thịt lợn hoặc hỗn hợp của hai loại thịt này

Queso con membrillo

Đây là một món tapa có vị mặn từ những lớp phô mai manchego và vị ngọt từ lớp “kẹo” với nguyên liệu chính là vanilla, chanh, đường và quả mộc qua.

du lịch Tây Ban Nha - Queso con membrillo
Queso con membrillo sẽ giới thiệu tới khách du lịch Tây Ban Nha những hương vị vô cùng độc đáo

Pulpo a la Gallega

Đây lại là một món tapa với nguyên liệu chính là một loạt hải sản: bạch tuộc. Những đầu bếp sẽ lấy những miếng bạch tuộc tươi, luộc chín và tẩm ướp với bột ớt paprika trước khi dọn lên cùng dầu oliu.

du lịch Tây Ban Nha - Pulpo a la Gallega
Đây là một món tapa truyền thống và đặc trưng của vùng Galicia ở phía Bắc Tây Ban Nha

Almejas en Salsa Verde

Ẩm thực của xứ Basque có nguyên liệu phần lớn là các loại hải sản tươi rói từ đường bờ biển phía Bắc của quốc gia, trong đó, một trong những món tapas nổi bật nhất từ vùng này là món ngao Almejas en Salsa Verde được nấu trong một thứ sốt màu xanh làm từ lá ngò tây. Đừng quên thưởng thức món này cùng với một ly vang trắng Txakoli đặc sản của xứ Basque nhé.

du lịch Tây Ban Nha - Almejas en Salsa Verde
Rất nhiều món tapas của xứ Basque lấy nguyên liệu chính là các loại hải sản

Chorizo al vino

Món ăn này được chế biến bằng cách nấu những chiếc xúc xích chorizo đặc sản của Tây Ban Nha một cách chậm rãi trong rượu vang đỏ.

du lịch Tây Ban Nha - Chorizo al vino
Sự kết hợp giữa xúc xích chorizo và rượu vang đỏ sẽ làm hài lòng rất nhiều khách du lịch Tây Ban Nha

Calamares a la romana

Calamares a la romana là những khoanh mực tươi được tẩm bột và chiên giòn.

Những thành phố du lịch của Tây Ban Nha :

du lịch Tây Ban Nha - Calamares a la romana
Calamares a la romana là một món tapa quen thuộc tại rất nhiều quán ăn ở Tây Ban Nha

Jamon Serrano

Đây có lẽ là món tapa của Tây Ban Nha có danh tiếng trên toàn thế giới. Jamon Serrano là món thịt muối với hương vị đặc thù vô cùng thơm ngon.

du lịch Tây Ban Nha - Jamon Serrano
Để cắt được những lát Jamon Serrano thật đẹp cũng là một nghệ thuật

Boquerones en Vinagre

Boquerones có nghĩa là cá cơm – một thành phần quan trọng của món ăn này. Những con cá cơm tươi sẽ được ngâm nước muối trong 3 tiếng, sau đó ngâm vào giấm trong 6 tiếng tiếp theo trước khi được phơi khô và tẩm ướp với tỏi, ngò tây và muối. Boquerones en Vinagre là món ăn phổ biến vào mùa hè và thường đi kèm với những cốc bia mát lạnh.

du lịch Tây Ban Nha - Boquerones en Vinagre
Boquerones en Vinagre là một món nhắm với bia vô cùng quen thuộc vào mùa hè

Zamburiñas

Lại là một món tapa nữa có nguồn gốc từ vùng Galicia với nguyên liệu chính là sò điệp được nấu trong sốt cà chua và dầu oliu.

du lịch Tây Ban Nha - Zamburiñas
Những con sò điệp được thấm hương vị của sốt cà chua, mang đến món Zamburiñas vô cùng đầy hương vị

Làm visa đi Châu Âu : Dịch vụ visa Châu Âu trọn gói

Dế Việt tin rằng đi du lịch Tây Ban Nha mà không thử ít nhất một vài món tapas kể trên thì quả thực, chuyến đi của bạn đã mất đi đôi phần thú vị. Hi vọng rằng, sau bài viết này, những ai đang có ý định ghé thăm đất nước xinh đẹp nằm trên bán đảo Iberia này sẽ tìm thấy những sự gợi ý phù hợp để khám phá khía cạnh ẩm thực muôn màu nơi đây.

Xem thêm bài viết : Kinh nghiệm du lịch Tây Ban Nha

Tác giả Dế Việt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đắm chìm trong thiên đường hoa oải hương xứ Provence

24/05/2018

Những cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới tại Provence, Pháp Provence cứ đến tháng 6, tháng 7 hàng năm lại ngập trong sắc tím mơ màng của hoa oải hương.  Nằm ở phía Đông Nam nước Pháp,Provence được mệnh danh là thiên đường của hoa oải hương, là một vùng đất thanh …

Kinh nghiệm du lịch Amsterdam

30/03/2017

Mục lục bài viết : Kinh nghiệm du lịch Amsterdam giá rẻ đầy đủ chi tiếtKinh nghiệm du lịch Amsterdam giá rẻ1. Một vài thông tin cơ bản về Amsterdam2. Nên du lịch Amsterdam vào thời điểm nào?Bạn di chuyển trong Amsterdam như thế nào?Nên chọn khách sạn nào ở thành phố Amsterdam?Những danh thắng …

Những địa điểm du lịch ở Na Uy bạn không thể bỏ qua

Những địa điểm du lịch ở Na Uy bạn không thể bỏ qua

23/05/2017

Mục lục bài viết : Những địa điểm du lịch ở Na Uy bạn không thể bỏ quaThủ đô OsloCon đường “nghẹt thở” Đại Tây DươngMiền Nam của Na UyMiền Đông Na Uy Những địa điểm du lịch ở Na Uy bạn không thể bỏ qua Du lịch Na Uy là một trong những địa …

Nhà thờ Dom – trung tâm tôn giáo quan trọng của nước Đức

03/04/2019

Đừng tự hào mình đã đến thăm nước Đức nếu bạn chưa hề bước chân vào Nhà thờ Dom. Nơi đây được xem là linh hồn của nước Đức xinh đẹp, địa chỉ mà không một ai có thể bỏ lỡ. Cùng Dế Việt tới thăm công trình kiến trúc uy nghi này nhé. Ghé …

Vách đá Moher một nơi bạn không thể bỏ qua khi tới Ireland

Vách đá Moher một nơi bạn không thể bỏ qua khi tới Ireland

19/01/2019

Mục lục bài viết : Vách đá Moher một nơi bạn không thể bỏ qua khi tới IrelandDu lịch Ireland – Khám phá Vách đá Moher hùng vĩLịch sử của Vách đá MoherVẻ đẹp của Vách đá Moher Vách đá Moher một nơi bạn không thể bỏ qua khi tới Ireland Vách đá Moher (hay …

Thông tin chung về visa du lịch Châu Âu Schengen

10/03/2016

Thông tin chung về thị thực Schenge – Các nước sau thuộc khối Schengen : Đức, Áo, Bỉ, Đan Mạch, Tây Ban Nha, Estonia, Phần Lan, Pháp, Hy Lạp, Hungary, Iceland, Ý, Lettonia, Lituanie, Malta, Luxembourg, Na Uy, Hà Lan, Ba Lan, Bồ Đào Nha, Cộng Hòa Séc, Slovakia, Slovénia, Thụy Điển, Thụy Sĩ. – …