ẨM THỰC THỔ NHĨ KỲ – NHỮNG MÓN ĂN NHẤT ĐỊNH NÊN THỬ

Nằm ở điểm giao thoa giữa hai châu lục Âu – Á và ba biển lớn, Thổ Nhĩ Kỳ gây ấn tượng với những di sản văn hóa, công trình cổ đại mang hơi thở của thời gian. Không chỉ vậy, nền ẩm thực của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ cũng rất đa dạng, đầy màu sắc góp phần hoàn thiện vẻ đẹp của đất nước này. Những món ăn đặc sản nơi đây sẽ giúp bạn say đắm trong chuyến du ngoạn vị giác tại xứ sở cổ tích này.

Đây là món bánh nổi tiếng được rất nhiều người dân yêu thích. Bánh mì Kebab hay còn được gọi là món thịt nướng quay. Điểm độc đáo của món bánh này đó là bạn có thể tìm thấy 40 loại khác nhau, mỗi loại đều có một hương vị riêng biệt. Khác với vỏ bánh truyền thống của Việt Nam hay những chiếc sandwich, vỏ ngoài của nó được phủ ít mè và dùng máy ép bánh mì mỏng. Bánh Kebab nhân bên trong thường có rau, hành tây, cà chua, thịt (cừu, gà, bê, bò nướng) cùng nước sốt. Món thịt Kebab có hương vị rất riêng và đặc trưng mà chỉ quốc gia này mới có, điều này lại càng khiến cho bạn nên thử món ăn này khi ghé thăm Thổ Nhĩ Kỳ.

Súp thường là món ăn “truyền thống”, phổ biến có thể gặp ở bất kì bữa ăn gia đình hay nhà hàng nào ở các nước phương Tây và trong đó có Thổ Nhĩ Kỳ. Thổ Nhĩ Kỳ có một menu đa dạng các món súp nhưng đặc trưng hơn cả đó là món súp Corba, thường là súp Corba cà chua hoặc đậu lăng. Món ăn này được người dân Thổ Nhĩ Kỳ ưa thích và thường được sử dụng vào mỗi bữa sáng. Bữa sáng sẽ trở nên nngon lành, ấm áp hơn khi được thưởng thức hương vị súp nhẹ, thơm với hương rau củ hòa quyện thanh nhẹ.

Với vẻ ngoài giống bánh mì Việt Nam, bánh Pride là một trong những món ăn đường phố được yêu thích ở khắp mọi nơi tại Thổ Nhĩ Kỳ. Phần vỏ bánh mỏng, được phủ lên trên 1 lớp phô mai, thêm nhân trứng, thịt gà hoặc cá ngừ cùng các loại rau củ cắt nhỏ và nướng với lửa lớn. Bánh Pride trông thật hấp dẫn với vỏ ngoài giòn ruộm cùng các loại toppings đa dạng, đẹp mắt.